四川大学化学工程学院

我院学子受邀赴美参加2015食品化学与技术国际会议

阅读7364次2015-11-24

2015年11月16日至18日,我院制药工程专业2014级博士研究生陈鹏飞(指导教师为宋航教授)受邀赴美国旧金山参加本年度Food chemistry & technology国际会议。本次会议由国际学术机构United Scientific Group主办,吸引了来自美、法、德、意、日、韩、中等多个国家和地区的代表参会。本次会议各国学者围绕食品及天然产物中抗氧化及抗炎等活性物质的提取以及成分分析、食品质量与安全问题及食品相关工艺的基础研究开展了广泛而深入的探讨,包括18-β-甘草亭酸等活性物质的提取及药用或食用作用分析、除草剂等有害残留物质的富集,转基因食品、最新分析技术在本领域的应用等一系列当前研究焦点,是我院学子和世界顶级专家面对面对话的难得机会。四川大学是本次会议上唯一由在读博士生做大会报告的的中国高校。

    

会议期间,陈鹏飞博士以食品中生物质资源再利用为主题的口头报告《Comprehensive extraction of oil and lignocellulose from soy sauce residue》获得了与会同行好评并获得组委会颁发的荣誉证书,该同学就该报告和各国学者进行了广泛交流,认真听取了同行专家的建议,在获得认可的同时也扩大了我校在国际上的影响力。出境参加国际交流一直是四川大学的教育特色之一,这也是我院深化实践教学理念、激发学生创新精神和培养高素质研究型人才的充分体现。我院将进一步为学院研究生及本科生提供更多更好的锻炼和发展平台,相信会有越来越多的同学将在国际学术讲台上展示川大学子的风采和实力。

制药与生物工程系供稿

2015年11月23日


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